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採用情報

採用情報
経験のある方は即戦力として一緒に働けるのを楽しみにしています!未経験の方ももちろん大歓迎です♪

有限会社松浦では、今後も近隣地域で続々と出店計画があり、1年に1~2店舗のペースで出店を進めていく予定です。将来、店長として活躍したい方、安定した生鮮食品業界で長く勤めたい方、手に職をつけたい方など、皆さんからのご応募を楽しみにお待ちしています♪
肉屋の仕事について
異業種からでもOK!

松浦で働く従業員のほとんどが異業種からの未経験入社です。
"肉の加工"と聞いて、職人肌のスタッフが長い年月をかけて身に付けた技術がいると思われましたか?実は、そうではないんです。

お肉の余分な脂をカットする量であったり、焼肉やしゃぶしゃぶ用など肉の用途によって使用する部位が決まっていたり、切り方にも最低限のルールはあります。しかし「こうすれば売れる!」なんて絶対的な法則はありません。いくら熟練の技で綺麗に切られたお肉でも、何も考えずに作られた商品はお客様に支持されません。

お肉の切り方が上手じゃなくても「こういう風に切ったら食べやすいかな?」「こういう風に盛り付けたらもっと美味しそうに見えるかな?」など、お客様のことを考えながら作った商品の方が売れるのです。

だから、社歴1年目の方にもどんどんお肉を切って経験を積んでもらいます!
失敗するのもいい経験。次はどうするかを考えて別の方法を試してみればいいんです!
“ 肉屋は、正月には桜の開花時期を気にしています ”
“ 熟練のワザ ? ちょっと違います ”
入社後のキャリアプランについて

STEP1. お仕事に慣れてきたら...
  • 売場のレイアウト作り
  • 販促企画の立案
  • 簡単な仕入れ業務

SPTE2. 更に、店長になると...
  • 売上・利益 在庫 シフト管理
  • パートスタッフの採用面接
  • 新入社員、 パートスタッフの指導
  • 牛・豚・鶏肉・加工品など、店舗に並んでいる全ての商品の仕入れ(業者さんとの交渉も全てお任せします)

など、店舗運営全般をお任せします!
ゆくゆくは複数店舗を管理するマネージャーも目指すことができます!
仕事の様子
牛肉のスライス作業
牛肉のスライス作業
商品包装・値札貼り作業
商品包装・値札貼り作業
惣菜調理
惣菜調理
松浦の魅力

せてもらえるから楽しめる
地域によってお客様のニーズや売れ筋商品が異なるので、肉の仕入れは全て各店舗に任せており、販売する商品の種類や値段、売場のレイアウトなども全て店長や社員が考えます。

また必要なお肉を、毎日必要な分だけ仕入れるので、常に新鮮なお肉を販売することができます。それも地域の方から愛され続ける理由の一つです。

お任せする仕事の範囲が広いため、大きなやりがいに繋がっていると思います!

経験者でも大丈夫!
「包丁すら握ったことないしな・・・」
「未経験者だと出できないんじゃ・・・」と、不安な方もいますよね。

でも安心してください!
初めは誰でも未経験。ほとんどの社員が未経験で入社してきています。

経験豊富な先輩スタッフが、一から丁寧に指導してくれますし、分からないことはドンドン質問してください!僕たちもそうして成長してきましたから。
働きやすい環境も整備
交通費支給
充実した福利厚生
昇給あり
賞与あり
※正社員あり
完全週休2日制
※雇用形態によって内容が異なりますので、詳しくは募集要項をご覧ください。
募集要項・応募
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